Carta

Reunidas 103 Sociedades Gastronómicas de la Provincia de Gipuzkoa , representando a más de 15.000 socios ante el cierre de nuestras sociedades y el ninguneo por parte de los estamentos oficiales (Ayuntamientos, Diputacion, Gobierno Vasco y LABI)  queremos manifestar lo siguiente:

– Nos sentimos completamente discriminados con respecto a otros colectivos y creemos que existe un Agravio Comparativo. 

–  En primer lugar solicitamos que la Administración nos señale y regule nuestra actividad como Sociedades Gastronómicas  (muchas de ellas, además, Culturales y Deportivas), esto es, que se aclare definitivamente nuestra situación, puesto que ni somos establecimientos públicos, ni somos sociedades con ánimo de lucro, ni pertenecemos al gremio de hostelería, gremio al que ustedes nos asignan según sus intereses coyunturales y menos al Ocio Nocturno, ni Lonjas Juveniles. Solicitamos tener una Hoja de Ruta, para poder conocer que tenemos que hacer para que nos permitan abrir nuestros locales, puesto que:

1.- En el tiempo que estuvimos abiertos no hubo ningún brote epidémico en las mismas.

2.-Nosotros también tenemos, Alquileres, Créditos, Hipotecas, empleados y gastos generales, como cualquier colectivo.

3.- Nosotros también tenemos los Protocolos COVID-19, consensuados con Ayuntamientos, Sanidad etc…. Y hemos sido inspeccionados, sin tener ninguna denuncia por incumplimiento de protocolo.

 4.- Nuestras sociedades, de uso exclusivamente privado, en el caso que hubiera algún tipo de incidencia y al contrario que otros sectores, no constituyen ningún impedimento para el ejercicio de rastreo, pues quienes hacen uso de nuestras instalaciones  son personas totalmente identificables por los/as socios/as, esto es, esas personas son familiares o amigas nuestras, dato éste que viene a ratificar nuestra naturaleza de espacios privados, no públicos y que, dada la relación de nuestras personas invitadas, los primeros interesados en el cumplimiento del protocolo seamos nosotros mismos.

5.- Dadas nuestras características el 70 por ciento de nuestros socios, ya están vacunados o lo estarán en breve.

Por todo lo anteriormente citado seguimos sin entender los motivos por los que nos mantienen cerrados desde hace más de 6 meses , sin ninguna explicación y solicitamos nos tengan en cuenta  en próximas reuniones, pues nos sentimos totalmente discriminados, abandonados y olvidados.

Esperamos una pronta respuesta afirmativa a esta peticion, para no tener que vernos obligados a tomar otro tipo de medidas, que como hemos demostrado en este largo periodo de cierre, no son de nuestro agrado.